Jag gillar enkel, god och billig mat. Därför tänkte jag att jag skulle dela med mig av några ideér!
Färdiga recept blir det inte här och nu, mer inspiration! Och den mesta maten är så pass enkel, att inget egentligt recept behövs.
1) Kokt potatis med kokt ägg. Mosa med smör!
2) Rårakor (stek riven potatis till mumsiga plättar)
3) Nässelsoppa med kokt ägg (går snart att göra det nu...)
4) Gröt: havre, råg, graham, manna. Med sylt eller frukt!
5) Bön-"biffar" och ris (mosa/mixa bönor, ägg och lite mjöl. Krydda. Stek)
6) Löksoppa med rostebrödkrutonger och riven ost. Riktig gourmetmat!!
7) Snabb "ärt"-soppa med röda linser istället för gula ärtor. Krydda som vanlig ärtsoppa. Utelämna fläsket för billigare (men ändå jättegod!) soppa.
8) Pasta med en enkel tomatsås gjord på krossade eller passerade tomater på burk/tetra. Gärna stark riven ost som krydda.
9) Woka strimlad vitkål, grovriven morot och gul lök. Krydda med soya, svartpeppar och strö över sesamfrön om du har. Ät med ris, eller nudlar.
10) Rotsaksgryta. Koka de rotsaker du har, eller som är billiga (potatis, jordärtskocka, morot, kålrot, lök, t.ex.) i buljong. Ha gärna i lagerblad och/eller libbsticka. Krydda med peppar, paprikapulver, koriander och salt. Servera gärna med gräddfil eller cremé fraische
För billigt grönt till maten, grodda och fönsterodla!!!
Färdiga recept blir det inte här och nu, mer inspiration! Och den mesta maten är så pass enkel, att inget egentligt recept behövs.
1) Kokt potatis med kokt ägg. Mosa med smör!
2) Rårakor (stek riven potatis till mumsiga plättar)
3) Nässelsoppa med kokt ägg (går snart att göra det nu...)
4) Gröt: havre, råg, graham, manna. Med sylt eller frukt!
5) Bön-"biffar" och ris (mosa/mixa bönor, ägg och lite mjöl. Krydda. Stek)
6) Löksoppa med rostebrödkrutonger och riven ost. Riktig gourmetmat!!
7) Snabb "ärt"-soppa med röda linser istället för gula ärtor. Krydda som vanlig ärtsoppa. Utelämna fläsket för billigare (men ändå jättegod!) soppa.
8) Pasta med en enkel tomatsås gjord på krossade eller passerade tomater på burk/tetra. Gärna stark riven ost som krydda.
9) Woka strimlad vitkål, grovriven morot och gul lök. Krydda med soya, svartpeppar och strö över sesamfrön om du har. Ät med ris, eller nudlar.
10) Rotsaksgryta. Koka de rotsaker du har, eller som är billiga (potatis, jordärtskocka, morot, kålrot, lök, t.ex.) i buljong. Ha gärna i lagerblad och/eller libbsticka. Krydda med peppar, paprikapulver, koriander och salt. Servera gärna med gräddfil eller cremé fraische
För billigt grönt till maten, grodda och fönsterodla!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar